En el sector de la restauración, sabemos que la puntualidad y la calidad constante son innegociables. Escofruit nace para ser el aliado estratégico de chefs y gestores de compras en Barcelona. No somos solo un proveedor; somos tu departamento de compras en el mercado.
Servicios exclusivos para el Canal HORECA:
Reparto diario de madrugada: Entregamos tu pedido antes de que abras persiana para que tu mise en place nunca se retrase.
Catálogo especializado: Desde cítricos con el punto justo de acidez hasta aguacates en su punto de maduración exacto para tus platos estrella.
Asesoramiento de temporada: Te informamos sobre qué productos están en su mejor momento para optimizar tus costes y mejorar el sabor de tu carta.
Sin pedidos mínimos abusivos: Nos adaptamos al volumen de tu negocio, ya seas un bistró local o una cadena de hoteles.
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Tu carta cambia con las estaciones, y nosotros cambiamos contigo. Te ofrecemos un catálogo dinámico y diverso para que siempre tengas ingredientes frescos, innovadores y en su punto óptimo de sabor.
Desde pequeños bistrós de barrio hasta grandes comedores escolares y hospitales. Gestionamos una red logística capilar que nos permite llegar a cientos de cocinas cada día con la misma puntualidad y rigor.
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No te enviaremos correos no deseados.
*Solo atendemos peticiones para Barcelona y alrededores
No es lo que decimos nosotros, es lo que dicen los profesionales que trabajan con nuestro género cada mañana. El éxito de sus negocios es nuestro mejor aval.
“Desde que usamos su línea de IV gama (pelados y cortados), mi equipo ahorra casi dos horas de preparación diaria. La calidad es brutal y la entrega siempre llega antes de encender los fogones. Han entendido perfectamente el ritmo de una cocina profesional.”
Jefe de Cocina
“Gestionar el menú de 400 alumnos requiere proveedores que no fallen. Escofruit nos da una tranquilidad absoluta en trazabilidad y frescura. A las familias les encanta saber que la fruta del postre viene de agricultores locales de confianza.”
Coordinadora de Comedor Escolar
“Mis clientes son muy exigentes, saben distinguir una manzana de cámara de una fresca. Con Escofruit tengo el mostrador impecable cada mañana. Valoro mucho que si algo no está de 10, su comercial me avisa antes de traérmelo. Eso es honestidad.”
Propietario frutería
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