Los mangos son una fruta tropical reconocida por su sabor dulce y textura carnosa. Son de color naranja intenso por dentro y su piel puede variar de verde a rojo dependiendo de su variedad y madurez. Son muy nutritivos, ricos en vitamina C y fibra.
Los mangos son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y antioxidantes. Estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud ocular, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la digestión gracias a su contenido de fibra.
Los mangos son muy versátiles en la cocina. Pueden comerse frescos, en ensaladas, postres, batidos o incluso en salsas y currys. El mango deshidratado es un snack saludable, mientras que el mangostán, aunque es una fruta distinta, es apreciado por su sabor exótico.
Los mangos se pueden almacenar a temperatura ambiente hasta que maduren. Una vez maduros, se pueden conservar en el refrigerador para alargar su frescura. El mango deshidratado debe guardarse en un lugar fresco, seco y oscuro.
En Escofruit, tenemos disponibles mangos frescos y mangos deshidratados durante todo el año. También ofrecemos la exótica fruta del mangostán. Contáctanos para más información sobre precios y cantidades.
Nuestros mangos son importados de los mejores cultivos tropicales para garantizar su sabor y calidad. Trabajamos estrechamente con nuestros proveedores para asegurarnos de que cumplen con nuestras altas exigencias de calidad y sostenibilidad.
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“Desde que usamos su línea de IV gama (pelados y cortados), mi equipo ahorra casi dos horas de preparación diaria. La calidad es brutal y la entrega siempre llega antes de encender los fogones. Han entendido perfectamente el ritmo de una cocina profesional.”
Jefe de Cocina
“Gestionar el menú de 400 alumnos requiere proveedores que no fallen. Escofruit nos da una tranquilidad absoluta en trazabilidad y frescura. A las familias les encanta saber que la fruta del postre viene de agricultores locales de confianza.”
Coordinadora de Comedor Escolar
“Mis clientes son muy exigentes, saben distinguir una manzana de cámara de una fresca. Con Escofruit tengo el mostrador impecable cada mañana. Valoro mucho que si algo no está de 10, su comercial me avisa antes de traérmelo. Eso es honestidad.”
Propietario frutería
