El limón es un cítrico que se distingue por su sabor ácido y su aroma intenso. Con un color verde que madura hasta un amarillo brillante, estos frutos son un ingrediente esencial en la cocina y también se utilizan por sus propiedades medicinales. En Escofruit, nos aseguramos de que nuestros limones sean de la mejor calidad, con la jugosidad y el sabor que los caracteriza.
Los limones son ricos en vitamina C y fibra, que son esenciales para una buena salud. Tienen propiedades antioxidantes y antibacterianas. Son beneficiosos para la salud del corazón, ayudan en la digestión y pueden ayudar en la pérdida de peso. Además, la vitamina C en los limones puede ayudar a mejorar la calidad de la piel.
Los limones se utilizan en una variedad de platos y bebidas. Pueden ser exprimidos para hacer jugo, rallados para obtener su ralladura, o simplemente cortados y utilizados como guarnición. El jugo de limón es un ingrediente común en las marinadas, mientras que la ralladura de limón se utiliza para agregar sabor a los postres y pasteles.
Los limones se pueden almacenar a temperatura ambiente si se van a utilizar en un par de días, pero para un almacenamiento más prolongado, deben mantenerse en el refrigerador. Para obtener el máximo de jugo de un limón, se recomienda tenerlo a temperatura ambiente antes de exprimirlo.
En Escofruit, nos aseguramos de tener disponibilidad de limones durante todo el año, para que nunca te falte este ingrediente esencial. Nuestros limones se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo ofrecemos los de la mejor calidad a nuestros clientes.
Nuestros limones son principalmente de origen español, reconocidos a nivel mundial por su excelente calidad y sabor. Cosechamos limones de diferentes regiones, dependiendo de la estación, para asegurarnos de que siempre obtienes los más frescos.
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“Desde que usamos su línea de IV gama (pelados y cortados), mi equipo ahorra casi dos horas de preparación diaria. La calidad es brutal y la entrega siempre llega antes de encender los fogones. Han entendido perfectamente el ritmo de una cocina profesional.”
Jefe de Cocina
“Gestionar el menú de 400 alumnos requiere proveedores que no fallen. Escofruit nos da una tranquilidad absoluta en trazabilidad y frescura. A las familias les encanta saber que la fruta del postre viene de agricultores locales de confianza.”
Coordinadora de Comedor Escolar
“Mis clientes son muy exigentes, saben distinguir una manzana de cámara de una fresca. Con Escofruit tengo el mostrador impecable cada mañana. Valoro mucho que si algo no está de 10, su comercial me avisa antes de traérmelo. Eso es honestidad.”
Propietario frutería
