Los higos verdes son frutas dulces y jugosas que se destacan por su textura suave y sabor único. Son conocidos por su color verde claro y pulpa roja brillante llena de pequeñas semillas. Nuestros higos son seleccionados cuidadosamente para garantizar su máxima calidad y frescura.
Los higos verdes son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable. También son una buena fuente de vitaminas A, C, K, y de minerales como el potasio y el calcio. Además, sus antioxidantes pueden ayudar a combatir los radicales libres en el cuerpo, contribuyendo a la salud general.
Los higos verdes son versátiles y se pueden disfrutar tanto en platos dulces como salados. Son deliciosos frescos, pero también se pueden asar, hornear, convertir en mermelada o usar en ensaladas, postres, o incluso como complemento a platos de carnes.
Los higos verdes deben guardarse en la nevera para mantener su frescura. Se recomienda consumirlos dentro de los primeros dos días de la compra para disfrutar de su mejor sabor y textura.
En Escofruit, nos enorgullece brindar higos verdes de alta calidad durante su temporada principal. Para obtener información sobre la disponibilidad actual, póngase en contacto con nuestro equipo.
Nuestros higos verdes son cuidadosamente seleccionados de los mejores productores de regiones de clima mediterráneo, donde las condiciones son ideales para su crecimiento y maduración. Esta procedencia garantiza la mejor calidad y sabor de nuestros higos.
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“Desde que usamos su línea de IV gama (pelados y cortados), mi equipo ahorra casi dos horas de preparación diaria. La calidad es brutal y la entrega siempre llega antes de encender los fogones. Han entendido perfectamente el ritmo de una cocina profesional.”
Jefe de Cocina
“Gestionar el menú de 400 alumnos requiere proveedores que no fallen. Escofruit nos da una tranquilidad absoluta en trazabilidad y frescura. A las familias les encanta saber que la fruta del postre viene de agricultores locales de confianza.”
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“Mis clientes son muy exigentes, saben distinguir una manzana de cámara de una fresca. Con Escofruit tengo el mostrador impecable cada mañana. Valoro mucho que si algo no está de 10, su comercial me avisa antes de traérmelo. Eso es honestidad.”
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