Las coles de Bruselas son una variedad de coles pequeñas y redondas, parecidas a mini repollos. Son originarias de la región mediterránea y se cultivan en todo el mundo.
Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitamina C y K, fibra, ácido fólico y antioxidantes. También son ricas en glucosinolatos, compuestos que pueden ayudar a prevenir el cáncer y reducir la inflamación.
Las coles de Bruselas se pueden cocinar de varias formas, como hervidas, asadas o salteadas. Son una excelente guarnición para platos de carne o pescado, y también se pueden usar en ensaladas o salteados vegetarianos.
Las coles de Bruselas deben almacenarse en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de plástico perforada, para evitar que se humedezcan y se deterioren. Pueden durar hasta una semana si se almacenan correctamente.
En Escofruit, puedes comprar coles de Bruselas frescas y de alta calidad en nuestra tienda mayorista o en línea. También ofrecemos entregas a domicilio a toda la zona de Hospitalet de Llobregat y sus alrededores.
Las coles de Bruselas se originaron en la región mediterránea, pero ahora se cultivan en todo el mundo. En Escofruit, obtenemos nuestras coles de Bruselas de productores locales y de alta calidad.
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