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Las frutas de finales de verano

Los mayoristas de frutas y hortalizas de Hospitalet de Llobregat suelen aconsejar a sus clientes que, a la hora de realizar sus compras, opten por productos de temporada. Las ventajas son considerables. Por un lado, los encontrarás en su momento óptimo de sabor y concentración de nutrientes, y por otro, es el momento ideal para pagar menos por ellos.

Una de las frutas favoritas en este final de la temporada es la higuera. Además de azúcares naturales, son ricos en minerales como calcio, hierro, potasio y cobre, y vitaminas A y K. Contienen fibra soluble, por lo que mejoran el tracto intestinal. Sin embargo, sus mayores beneficiarios son los sistemas endocrino, respiratorio y reproductivo.

Otra de las frutas recomendadas por los mayoristas de frutas y hortalizas del Hospitalet de Llobregat en esta época es el mango de la variedad Osteen. Puedes comerlo tú mismo, aunque a mucha gente le encanta con sal y limón antes de madurar. También se puede consumir como otro componente de salsas para acompañar carnes y pescados o ensaladas. Le proporcionará fibra, carbohidratos, vitaminas A, C y E, potasio y magnesio.

Además, en este momento encontrarás la tríada de frutos rojos en su apogeo. Los arándanos, las frambuesas y las moras manifiestan su mejor sabor a principios de septiembre. Incluir estas frutas en su dieta es un gran éxito porque son una fuente de antioxidantes y ayudan a prevenir el envejecimiento celular. Además, tienen propiedades antiinflamatorias y cardioprotectoras.

Debe tener en cuenta que, aunque encontrará manzanas, peras y plátanos durante todo el año, es precisamente en septiembre cuando comienza el mejor momento para ellos. En Escofruit te invitamos a experimentar con ellos como parte de salsas, postres y ensaladas, y te recomendamos que incluyas cinco porciones de fruta en tu dieta diaria para proteger tu salud. ¡Ven a conocernos!

La confianza se cocina día a día

No es lo que decimos nosotros, es lo que dicen los profesionales que trabajan con nuestro género cada mañana. El éxito de sus negocios es nuestro mejor aval.

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“Desde que usamos su línea de IV gama (pelados y cortados), mi equipo ahorra casi dos horas de preparación diaria. La calidad es brutal y la entrega siempre llega antes de encender los fogones. Han entendido perfectamente el ritmo de una cocina profesional.”

Hombre con bata de chef blanca y paño de cocina a cuadros sonriendo frente a fondo beige.
Marc Soler

Jefe de Cocina

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“Gestionar el menú de 400 alumnos requiere proveedores que no fallen. Escofruit nos da una tranquilidad absoluta en trazabilidad y frescura. A las familias les encanta saber que la fruta del postre viene de agricultores locales de confianza.”

Mujer de mediana edad con cabello rizado oscuro recogido y camisa clara con patrón, sonriendo frente a un fondo beige.
Elena Martí

Coordinadora de Comedor Escolar

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“Mis clientes son muy exigentes, saben distinguir una manzana de cámara de una fresca. Con Escofruit tengo el mostrador impecable cada mañana. Valoro mucho que si algo no está de 10, su comercial me avisa antes de traérmelo. Eso es honestidad.”

Hombre mayor sonriente con barba y gorra en una calle con macetas de flores.
Jordi Valls

Propietario frutería

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Cuando trabajas con Escofruit, no solo aseguras género fresco cada mañana. Estás apostando por un modelo de trato justo con el agricultor y una logística eficiente que reduce kilómetros innecesarios. Menos huella ambiental, más sabor real para tus clientes.